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意昂体育app如何再造一个茶颜悦色的“奶茶文旅”奇迹?

2024-12-25 21:38:32
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  奶茶品牌开始扎堆布局上游,地方文旅也马不停蹄地联名当地的奶茶品牌,动辄“20万杯奶茶!我请!”,将奶茶流量转化为文旅经济的发展思路越来越明显。

  “为一杯奶茶奔赴一座城”,茶颜悦色的奇迹是否能够复制?如何才能真正让一杯奶茶带动持续的客流?

  著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出,奶茶是一个能够将传统文化、乡村产业和年轻人紧密联合的事物。奶茶带动文旅,关键是不能脱离本地特色产业和生活文化,提高参与度和体验性,通过文化的深度挖掘和创意展示,才能持续赋能农文旅产业持续发展。

  向上“卷”产地的新茶饮,终于“卷”出了自己的旅游线日,喜茶携手飞猪旅行及中国茶叶流通协会,共同推出了6条别具一格的“新茶饮茶文旅线路”。这些线路覆盖了全国各地有名的茶叶产区,福建安溪线、浙江安吉线、云南澜沧线、广西昭平线、安徽祁门线、湖南安化线,为消费者提供一场茶文化的深度体验之旅。其中,“福建安溪线”作为首条线路,已在飞猪平台上线并受到热烈追捧。

  来看喜茶4天3晚的探索乌龙茶之乡——福建安溪之旅。除了常规的茶山茶园观光外,还融入了采茶制茶、新茶品鉴、参观国营老茶厂、研习制茶非遗技艺等互动体验,“让茶直接呈现在消费者面前”。并在喜茶泉州首店品味传统与现代茶文化的交融,除了茶文化外,还融入了本地的经典旅游项目,比如打卡蚵壳厝老街区、蟳埔村簪花等。

  如今年轻人又流行起了喝茶养生的文化,这样的旅行受到了年轻“茶农”的喜欢,纷纷在小红书大风平台打卡“在喜茶喝到了第一口春茶”,尽显独一无二的浪漫享受。

  喜茶选择的线路都是传统名优茶的优质产区,比如云南澜沧线,融合了各地茶园的自然风光、人文历史风貌和茶文化体验游,也增添了门店打卡、茶产地深度体验等年轻人喜爱的元素。这种从一片茶叶到一杯鲜茶的全程体验,不仅增强了消费者对喜茶品牌的认同感,也让茶饮行业看到了更多可能性和创新空间。

  近5年来,长沙地区新消费领域吸引的投资已经近350亿元。为了喝一口茶颜悦色,年轻人争先恐后来到长沙打卡,甚至出现了高铁代购奶茶的奇观,茶颜悦色不出长沙,就以一己之力拉动旅游收入对长沙GDP的贡献值。2023年意昂体育app,茶颜悦色实现净利润约5亿元,入选长沙市十佳文旅项目。

  奶茶文旅是一场真正的“泼天富贵”,无论时奶茶品牌,还是各地政府,无一不在期待再造一个“茶颜悦色”的奇迹。

  出生于西安的茶话弄也是当地的“网红奶茶”,茶话弄曾开展“这就是长安”的活动,消费者刮开唐风设计的杯身刮奖区后,就会有机会抽中西安双人游的奖励,调动起了不少消费者的热情。

  去年才诞生的西北地区茶饮品牌兰与茶,凭借着弘扬西北传统饮食的特点而走红。兰与茶将西北传统饮食甜胚子开发成奶茶后,不仅迎合了消费者对于西北饮食文化的探索欲,同时也深受本地消费者的欢迎,再加上1升装只需要11元的性价比,成功折服了本地消费者和外来游客的心。同时兰与茶为了配合西北文旅的宣传,已经开始在地铁、公交、高铁等游客聚集的地方投放广告,还联合文旅局定制旅游年卡,全方位配合文旅打造品牌形象。

  其实,“茶文旅”并不是一个新事物。对于以往的“茶友”而言,每年去茶山喝春茶算是一个小众的活动,而“新式茶文旅”的核心,是通过更符合年轻人的爱好,带动广泛的客流群体,整合茶文旅在带动产业和经济方面的巨大潜能。

  为了吸引人气,今年3月,饿了么联合湖北文旅提供20万杯奶茶福利,还以奶茶杯套化身为樱花花夹和赏樱贴士,本土奶茶品牌爷爷不泡茶,以及德华楼、汪玉霞等10多家本地知名新、老字号品牌共同参与联名,顺利成为人们排队打卡的对象。

  安徽文旅携手当地奶茶品牌卡旺卡,推出“安徽文旅请你喝春天第一杯卡旺卡”活动,只要前往安徽“春游江淮”主题店,购买一杯“茉莉绿雪”即有机会获得1张城市专属明信片,还发起微博抽奖,中奖就能喝一个月的卡旺卡奶茶。

  围绕“送送送”的逻辑,奶茶成为各地文旅掀起线上流量的常用方法。但要想提升转化率,全方位的媒体宣传是必杀技。

  梁小糖品牌中心联合微博、结合暑期广西旅游旺季的热点,与柳州窑埠古镇、柳州三江侗族程阳八寨景区、崇左德天瀑布三大景区合作,在窑埠古镇和德天瀑布进行好一颗·茉莉椰青的产品快闪合作售卖,结合近年火出圈的广西螺蛳粉加上广西甲天下的风景等异业,策划了#螺蛳粉配茉莉才最广西#(登顶广西14城同城热搜榜1) #广西文旅TownWalk又超前了# 等热门话题。并结合文旅、旅游,设置微博抽奖,终极大奖为广西新晋宝藏景点的旅游项目,为大众介绍广西、传播广西文化。

  梁小糖还邀请抖音达人对“蔗汁茉莉白”进行深层解构,一杯喝到水牛奶+甘蔗汁+马蹄+茉莉花茶4种广西元素。作为旅游大省,让来广西旅游的游客人手一杯本土奶茶。在一系列推广助力之下,品牌策划的“在广西横州茉莉花园里”一场直播,直播销售额达22万元。曝光过140万+,冲进了全国榜单18名,1100+门店实现在10天销售20.4万杯的成绩,店均营业额环比增长22%。

  梁小糖利用横州茉莉花的打法,为区域公共品牌的发展路径,实践出了一种可行性很强的方法论,无论是奶茶品牌还是城市品牌,都在营销过程中提高了曝光率,实现了自身的推广。

  说起文旅奶茶,大家首先想到的应该是各大景区附近的竹筒奶茶。新瓶装旧酒,以精致的包装和城市标签作为卖点,主要功能是打卡拍照。

  竹筒让奶茶包装的成本大大提高,在北京三里屯,一杯最便宜的竹筒冰激凌奶茶也要26元。然而很多竹筒奶茶的内容物并没有连接当地的特色食材,目前还停留在品类阶段,未来,随着消费者的审美疲劳和市场竞争内卷,竹筒奶茶如果不能完成品牌化发展,也将会是一个“短命”的产品,

  文旅奶茶的关键在创意,既要“新瓶”也要有“新酒”。“贵州井茶”是贵州市青云路步行街上的一家特色奶茶店,创始人张营尚认为:“我们以外向性的视角,通过回答‘外地人如何看待贵州’这一问题,选用直观的贵州文化元素符号,力求实现让消费者‘一眼贵州’。”

  茅台、折耳根、老干妈这些元素都很“贵州”,吸引了很多消费者特意前来购买打卡。目前,贵州井茶在青云路步行街和青云市集共设有2家店铺,每日营收约3万元。“我们也希望通过做好这个茶品牌,植入更多贵州符号,助力黔茶出山。”当下,张营尚和他的团队正在研发新一批茶饮系列,用新茶饮点亮贵州茶、点亮贵州文化。

  文旅奶茶的终极形态依然是品牌化。像“贵州井茶”这样的特色小店,更多的作用是在现有客流基础上促进打卡宣传,难以产生像“茶颜悦色”那样的巨大能量直接赋能文旅。

  著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任意昂体育app、农参总编辑铁丁老师指出,随着消费者的素质不断提升,对文化的深度体验需求越来越重要。比起简单的拍照打卡,消费者希望通过一杯奶茶体验到当地的特色和味道。

  目前,市场上也不乏这类已经品牌化,并尝试走出去的本土奶茶品牌。像广西的“阿嬷手作”、福建的“壶见”、贵州的“去茶山”,产品极具本土特色,聚焦本地原材料,模仿茶颜悦色的打法。

  目前去茶山目前只有不到30家门店。每一家门店都门庭若市,排队1小时早已成为常态。“市中心的阿嬷手作已经没有人了,但去茶山还是喝不到”意昂体育app,同行对比法最耀眼,比阿嬷手作还能排队成为对去茶山最好的褒奖。

  不仅游客专门来打卡,去茶山已经进入到“带外地朋友感受本土风情的必走行程”里。“基本就是把去茶山当作贵州奶茶IP介绍给朋友,刚到贵阳来一杯,走的时候再给朋友带一杯”。

  “去茶山”不是新的网红品牌,而是有24年历史的老牌子。很多本地人还觉得叫去茶山是贵州的新土特产有些不妥,问题不是出在特产而是“新”上。“这家奶茶店看着我长大,老一辈人对它都有印象。”

  去茶山没有把目光仅停留在游客身上,而忽视了本地客群。相反,去茶山是贵州本地人最喜欢的第三空间。给当地男女老少做了8个产品线,从鲜奶茶到咖啡,再到传统中式茶和小吃,还有专门给孩子喝的酸奶。因此贵州人直接把去茶山打牌,比棋牌室环境更好还免费、茶水直接点。

  “贵州企业对贵州产业的认真支持”是人们热爱去茶山的理由,大家看到了贵州人真实的生活,感受到了淳朴、丰富的文化氛围。

  以一杯奶茶见茶山,见道地风情,见千万人。或许,这就是奶茶与文旅融合的终极形态。

  [3] 中国饮品快报:这个奶茶品牌用茉莉鲜花、甘蔗汁做秋季新品,10天卖了20万杯+意昂体育

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